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Barbecues & planchas

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Découvrez les barbecues et planchas de notre site pour de bons moments à l'extérieur dans votre espace de jardin.

L'été arrive et vous souhaitez partager un moment convivial avec votre petite (ou grande !) famille ou entre amis autour de belles côtes de boeufs ou de brochettes ? Fait l'achat d'un barbecue ou d'une plancha chez nous et vous serez équipé pour faire cuire des aliments sur le grill pour partager pleins de moments de convivialité autour de la nourriture. 

Place aux grillades et à la cuisine en plein air avec les barbecues et planchas Home Maison. Vous allez pouvoir organiser des soirées barbecue et devenir le maître du grill ! Que vous préfériez les barbecues au charbon de bois, au gaz ou électriques, nous vous aidons à trouver le barbecue qui convient à votre espace et à votre style de vie. 

Quel barbecue choisir ? Gaz, charbon, électrique, vous avez le choix pour faire griller votre viande !

C'est surtout une question de préférence. Pour un goût braisé, grillé et un barbecue chaleureux, rien ne vaut le barbecue au charbon de bois. Bien que plus complexe à utiliser puisqu'il doit être démarré en amont et surveillé il vous permettra d'obtenir un steak, du poulet, du poisson ou des légumes parfaitement grillés.

Pour plus de simplicité tout en conservant un goût et une texture proche du barbecue traditionnel, optez pour un barbecue à gaz. Ce style offre plus de contrôle avec différents réglages de chaleur et est plus simple d'utilisation .

Les barbecues électriques sont à privilégier sur des balcons ou si vous devez souvent les déplacer. Peu volumineux, ils sont également simple d'utilisation mais offrent un mode de cuisson totalement différent.

Inox, métal, bois et plastique, vous avez le choix dans l'achat de votre barbecue.

Nous vous proposons diverses matières pour nos barbecues. Retrouvez de l'inox, du métal, du plastique et enfin du bois. 

Et pourquoi pas faire acheter une plancha ?

Si vous souhaitez un appareil électrique, la plancha peut être la bonne solution. Elle connait un essor important depuis quelques années et s'avère plus polyvalente que le traditionnel barbecue.

Quoi qu'il en soit, assurez-vous de disposer de tous les accessoires dont vous avez besoin pour préparer votre repas : spatules, thermomètre… sans oublier le nettoyage avec la brosse à grill !

Quelle est la différence entre un barbecue et une plancha ? 

Un barbecue et une plancha sont deux méthodes de cuisson en plein air, mais ils diffèrent par leur fonctionnement et leur résultat culinaire.

Le barbecue consiste à cuire les aliments en les exposant à la chaleur indirecte générée par la combustion de charbon de bois, de briquettes ou de gaz. Les aliments sont placés sur des grilles au-dessus de la source de chaleur, ce qui leur confère une saveur fumée caractéristique. Les barbecues sont souvent associés à des cuissons lentes et à une cuisson par étapes, idéales pour les viandes épaisses comme les côtes levées.

La plancha, en revanche, implique de cuire les aliments directement sur une plaque chauffante en métal, généralement en acier inoxydable. Cette méthode permet une cuisson rapide et uniforme à des températures élevées. La plancha est excellente pour saisir rapidement des viandes, des poissons, des légumes et même des fruits, en conservant leur saveur naturelle et en obtenant une surface croustillante et légèrement caramélisée.

En résumé, le barbecue se caractérise par une cuisson lente et indirecte avec une saveur fumée, tandis que la plancha propose une cuisson rapide et directe sur une plaque chauffante pour des résultats savoureux et uniformes. Le choix entre les deux dépendra de vos préférences de goût, du type d'aliments que vous cuisinez et de la manière dont vous souhaitez interagir avec le processus de cuisson en plein air.

Comment nettoyer son barbecue à gaz ?

Nettoyer régulièrement votre barbecue à gaz est essentiel pour maintenir son bon fonctionnement et prolonger sa durée de vie.

Tout d'abord, assurez-vous que le barbecue est complètement éteint et déconnecté de la source de gaz avant de commencer le nettoyage. Ensuite retirez les grilles de cuisson et les brûleurs. Grattez les résidus de nourriture à l'aide d'une brosse métallique ou d'un grattoir spécialement conçu pour les grilles. Vous pouvez également les faire tremper dans de l'eau savonneuse chaude pendant un certain temps pour faciliter le nettoyage. Rincez et séchez soigneusement avant de les remettre en place. 

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  • Barbecue en valisette

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  • Barbecue en forme de demi-tonneau

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  • Barbecue à charbon de bois Ranger

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  • Plancha à poser pour grande tablée

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